NICOLINO Fabrice

Face à l’urgence politico-climatique, l’auteur s’insurge. Prônant à la fois des actions concrètes et un changement de regard sur nos sociétés et leurs écosystèmes, il rappelle le caractère impératif d’une ...lire la suite

S’adressant à Raymond, un paysan imaginaire né en 1924, Fabrice Nicolino dresse le bilan d’un siècle d’histoire agricole en France. Exode rural, industrialisation de masse, remembrement, recours irraisonné à l’agrochimie et aux pesticides ...lire la suite

Comment et pourquoi l’industrie chimique a-t-elle pu libérer dans l’eau, dans l’air, dans le sol, dans les aliments et jusque dans le sang des nouveau-nés plus de 70 millions de molécules chimiques ? Pourquoi des maladies comme le cancer, l’ob ...lire la suite

"Je crois savoir ce que manger veut dire.
Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j´ai changé d´avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j´ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d´un choc, immense et lent. L´his ...lire la suite