GOODALL Jane

Immense scientifique à la renommée internationale, Jane Goodall est à jamais celle qui a démontré que l´outil n´était pas le propre de l´humain. L´histoire de cette jeune femme vivant avec les chimpanzés en Tanzanie dans les années 50 av ...lire la suite

La grande primatologue propose dans ce livre une critique transversale des grandes questions alimentaires de notre époque. Elle accuse la surexploitation des ressources, l´élevage intensif, le ravage des océans, le transport excessif des aliments, et les manières ...lire la suite