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> Légumes anciens, saveurs nouvelles
LOISON Marianne
campagne & compagnie : 24/04/2012

Une centaine de plantes comestibles ou oubliées y sont présentées. D´où viennent-elles ? Comment les cultiver ? Comment les cuisiner ?
Voilà bientôt 3o ans que des jardiniers, des pépiniéristes et des ethnobotanistes ont travaillé ...lire la suite


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