Selon les recommandations de l´ayurvéda, une médecine ancestrale indienne holistique, le choix d´une alimentation saine et appropriée à notre constitution corporelle a le pouvoir de soulager 40 % de toutes les maladies et de restaurer une parfaite santé physique et mentale. Et si on prenait soin de soi avec de délicieux plats traditionnels ?
Au programme :
✔Une introduction aux principes de la diététique ayurvédique : les fondements de l´ayurvéda, les règles alimentaires à respecter, les combinaisons à éviter, etc.
✔ Un focus sur les Doshas, ces humeurs présentes dans l´organisme, pour déterminer votre constitution et adopter une alimentation qui lui correspond.
✔ Troubles digestifs, problèmes de peau, fatigue récurrente, allergies... découvrez tous ces maux du quotidien qui peuvent être allégés grâce à l´alimentation ayurvédique.
✔Et surtout, 100 recettes savoureuses et simples à réaliser : houmous d´aubergine, tartinade aux amandes et carottes, curry de pois-chiche et patates douces, compotée de figues à la crème de mangue, etc.
100 recettes du quotidien pour vous régaler tout en vous faisant du bien !
Fondatrice du centre Yoga Vision, Ricarda Langevin enseigne le yoga, la yogathérapie, l´ayurvéda et la méditation depuis 20 ans.