Le livret ´´Musique et Physique Quantique´´© explique les liens que l´on peut faire entre l´eau et la musique. On y rappelle les propriétés de l´eau (vapeur, liquide, glace et morphogénique) et son importance dans le cadre des phénomènes vitaux. Via la notion de domaines de cohérence, on y explique la sensibilité de l´eau aux ondes électromagnétiques et aux ondes mécaniques ainsi que sa capacité à mémoriser l´information. Après un rappel des différents types d´ondes susceptibles d´être rencontrées dans la nature ainsi que leurs propriétés, on rappelle les bases de la théorie musicale mélodique et harmonique. Puis on aborde la notion d´ondes d´échelles qui généralise les ondes quantiques de Schrödinger-De Broglie et qui permettent de prévoir les masses des particules élémentaires matérielles au moyen de lois musicales. L´application de ces concepts aux acides aminés constituants nos protéines permet d´aboutir à la notion de protéodie qui trouve diverses applications en matière de santé.