"Quel rôle joue cet élément dans de métabolisme des êtres vivants? Il y a un lien étroit entre le manque de magnésium et la progression de l´arthrose, l´infarctus du myocarde, le cancer ainsi que d´autres problèmes de santé de la vie moderne.
Le magnésium participe à toutes les synthèses biologiques, parce qu´il forme des combinaisons avec les molécules de phosphates dites riches en énergie. En outre il joue un rôle dans le transport appelé actif à travers les membranes cellulaires et de ce fait dans la transmission des influx nerveux, dans la contraction musculaire et dans la pénétration de certaines substances à l´intérieur de la cellule. Cette courte énumération nous permet déjà de reconnaître combien un apport suffisant de magnésium est important pour notre organisme tout entier."