"Jean-Louis Victor, auteur d’un ouvrage à succès, ""Plantes aromatiques et médicinales de nos grands-mères"", a choisi pour vous quinze aliments très simples à fort potentiel qui doivent figurer de façon régulière dans votre alimentation : l’ananas, l’artichaut, l’avocat, la banane, le brocoli, la carotte, le citron, le chocolat, le concombre, l’huître, le kiwi, l’olive (sous forme d’huile), l’orange, la pomme et le saumon."