Voici l’ouvrage de référence sur le miel de Manuka destiné aux thérapeutes et au grand public désirant une information sérieuse et complète sur le sujet. Forte de 35 années de pratique, d’enseignement, de conférences et de publications sur l’Homéopathie et les médecines alternatives le Dr Martine Gardenal nous livre ici un ouvrage majeur sur ce miel unique au monde, fleuron de l’apithérapie. Utilisé dans la médecine traditionnelle Maori depuis des siècles, le miel issu du manuka, espèce endémique de Nouvelle Zélande, est un véritable trésor de la nature.