La bouche (langue, muqueuses, gencives) et son microbiote sont la voie d´entrée de nombreuses maladies. Ce livre expose pour la première fois cette thèse révolutionnaire : depuis la bouche, tout est connecté, de l´intestin au système nerveux. Virus, bactérie, carence, tout se lit sur la langue, dans l´air que nous expirons. Et quoi de plus logique ? Ce que nous respirons, mangeons, entre par la bouche et descend dans le tube digestif. Le Dr Donatini développe des pistes d´actions concrètes et simples pour préserver sa bouche, son écosystème et donc sa santé en général.